Pięć dobrych powodów, dla których warto obejrzeć „The Bear”, wielotytułowy serial kulinarny w USA

Zainwestowałeś w frytkownicę beztłuszczową, oglądasz filmy z przepisami na Instagramie, obserwujesz influencerów kulinarnych, dzielisz świat na tych, którzy kochają kolendrę, i tych, którzy o niej nie wiedzą, masz kilka „fartuchów z wiadomościami” do gotowania, masz swoje popisowe danie, potrafisz upiec własny chleb, masz grilla w kształcie truskawki, który kosztuje kilkaset euro, krótko mówiąc, lubisz jeść i jadać dobrze.

Oczywiście, The Bear będzie do ciebie przemawiał, ponieważ nigdy wcześniej żaden serial telewizyjny nie mówił tak dobrze i tak wiele o jedzeniu. Pilot trzeciego sezonu — podczas gdy czwarty sezon pojawia się dziś na Disney+ — nie zawierał prawie żadnego dialogu i po prostu taszczył kamerę po kuchniach wspaniałych restauracji Wietrznego Miasta, aby zaprezentować gastronomiczną ofertę miasta w Illinois.

The Bear to opowieść o rodzinnej kanapkarni w Chicago, którą Carmen „Carmy” Berzatto, utalentowana młoda szefowa kuchni, musi przejąć po samobójstwie swojego starszego brata, granego przez Jona Bernthala. Carmy chce przekształcić ją w restaurację dla smakoszy, ale wszystko w jej życiu jest skomplikowane, w kuchni, w rodzinie, a zwłaszcza w jej głowie.

1. Za wyjątkową obsadę

Jeremy Allen White, główny aktor z bujną fryzurą, przenikliwym, zagubionym spojrzeniem i mnóstwem tatuaży, idealnie ustawia scenę. Aktor, odkryty w Shameless , inspiruje zarówno empatię, jak i odrazę u widza, ponieważ wydaje się systematycznie podejmować złe decyzje. Aby go wesprzeć, Ebon Moss-Bachrach gra jego kuzyna Richiego, kierownika jadalni, bliskiego brata „Carmy'ego”, ale romantycznego niewolnika jak nikt inny. Obaj mają trudności z mówieniem szczerze. I spokojnie. Między nimi jest Sydney (Ayo Edebiri), młody, niezwykle utalentowany pomocnik szefa kuchni, który jest duszony przez Carmy'ego. Ta trójka kocha się, ale nie wie, jak to wyrazić.

2. Dla armii ról drugoplanowych

Abby Elliott, Lionel Boyce, Liza Colón-Zayas i Matty Matheson, a także Oliver Platt i Molly Gordon, dopełniają zespół, który krąży wokół restauracji „The Bear”. Wszyscy mają strategiczne, sentymentalne i rodzinne znaczenie. Showrunner Christopher Storer, kwintesencja serialu studenckiego, miał na tyle przezorności, aby poświęcić każdemu z nich odcinek w ciągu pierwszych trzech sezonów, aby lepiej ich zrozumieć. Czuć się jak w rodzinie.

3. Dla gości

Will Poulter, Bob Odernkirk, Sarah Paulson, Olivia Colman, John Cena, Josh Hartnett, Jamie Lee Curtis, Joel McHale, od czasu premiery The Bear zdołał nas zaskoczyć niespodziewanymi i, nawiasem mówiąc, niezwykłymi gośćmi w serialu (na przykład niespodziewane przybycie do odcinka Johna Ceny jest trochę słodkie). Bez popadania w delirium składania CV, serial znajduje tutaj sposób na ponowne uruchomienie swojej historii i subtelne jej nadanie energii.

4. Dla Chicago

Miasto klasy robotniczej, położone nad jeziorem Michigan i osadzone w kilku amerykańskich mitach, od Michaela Jordana i jego Chicago Bulls po Ala Capone i Baracka Obamę, Wietrzne Miasto jest ważnym graczem w tej serii. Czwarte co do wielkości miasto w USA jest gastronomicznym centrum, spuścizną pochodzącą od różnych społeczności, które osiedliły się tam na przestrzeni wieków: Włochów, Meksykanów, Polaków, Irlandczyków, Koreańczyków, Chińczyków. Spacer pod torami Loop, miejskiego metra, jest jak zgoda na wciągnięcie do pierwszej typowej kanapkarni w mieście, które przez długi czas było miejscem, w którym rzeźnie zapewniały połowę miejsc pracy w mieście.

5. Do ścieżki dźwiękowej

Taylor Swift, Counting Crows, REM, Radiohead, Pearl Jam, Beastie Boys, Weezer — to mało powiedziane, że serial jest wspierany przez absolutnie wyjątkową ścieżkę dźwiękową, jak jej piosenka przewodnia wykonywana przez Refused: New Noise. Tak, tytuł jest trafnie nazwany, ponieważ The Bear to hałaśliwy, krzyczący serial, w którym każda postać ma trudności ze spokojną rozmową ze sobą. Pomaga to podkreślić pilność obsługi kuchennej i trudność wyrażania siebie normalnie, gdy jest się pod tak dużą presją.